Pod názvom Tajna sa ukrýva rodinné vinárstvo zamerané na výrobu kvalitných vín z vlastných viníc. Našou víziou je dostať sa ku kvalitnému vinu cez korene vlastného vinohradu, jeho precíznym obrábaním a vlastným spracovaním.
História firmy začala v roku 2011 výsadbou nového vinohradu s rozlohou 6,5ha a v roku 2013 pokračovala výsadbou na rozlohu 9,5ha. Vinohrady sa nachádzajú na hone SARI vo Vrábeľskom vinohradníckom regióne pri obci Tajná, ktorej názov vinárstvo hrdo nesie. Vinič vysadený na juhozápadnej expozícii v smere prevládajúcich vetrov sa teší dostatočnému slnečnému svitu a minerálnej pôde.
V roku 2013 sa ukončila prvá etapa výstavby vinárstva vybudovaním priestorov na vinohradnícku techniku a zázemie pre zamestnancov. Od roku 2014 stavba pokračovala celkovou rekonštrukciou pôvodnej hospodárskej budovy a pivnice. Nový projekt oficiálne predstavili verejnosti 12. júna 2015 spolu s uvedením prvej kolekcie vín na trh.
Samozrejmosťou sú priestory na spracovanie hrozna vybavené modernou šetrnou technológiou, sklad a sudová pivnica zrenie vína. V roku 2017 sa dokončila tretia etapa výsadby vinohradov na historickom hone Nad Hoferskou, ktorý takmer po storočnej prestávke ožije vínom. Vinárstvo poskytuje krásne degustačné priestory s veľkou verandou vsadenou priamo vo vinohrade a s výhľadom na okolitú vidiecku krajinu.
V prípade záujmu o degustáciu nás môžete kontaktovať na:
www.vinotajna.sk, eventy@vinotajna.sk, 0903 486 356
facebook.com/VinoTajna, instagram.com/vinotajna
prvá produkcia: 2014
produkcia: 75 000 fliaš ročne
vinohrady: Hon Sari, Hon nad Hoferskou
odrody: 13 (Rizling Vlašský, Rizling Rýnsky, Semillon, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Muller Thurgau, Pinot Gris, Chardonnay, Cabertnet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir)
novošľachtence: Dunaj
