Mliečne výrobky

Moja Kravička

Moja Kravička výroba zrejúcich syrov, Čerstvé Mlieko, Tvaroh, Slatináčik

Obec Slatina nad Bebravou sa nachádza v Juhozápadnej časti Strážovskej hornatiny pri sútoku Bebravy a Trebichavského potoka.
Vznik PD sa datuje do roku 1960, kedy družstvo začalo hospodáriť na ploche 113 ha. V súčasnosti obhospodaruje plochu cca 750 ha, z čoho 170 ha tvorí orná pôda a 580 ha trvalé trávne porasty. Podhorské prostredie svojím zložením pôdy a unikátnymi vápencovými podložiami poskytuje ideálne podmienky práve pre dopestovanie dostatočného množstva objemových krmív pre našich 900 ks zvierat. Družstvo sa špecializuje na chov holstienského plemena so zameraním na produkciu mlieka. Denná produkcia predstavuje pri súčasnom stave 8-9 tis. l mlieka, z čoho časť spracovávame vo vlastnej prevádzke.

Moja Kravička výroba zrejúcich syrov, Čerstvé Mlieko, Tvaroh, Slatináčik

Zdroj foto: facebook.com/MojaKravicka.sk

Myšlienka vybudovať mliekareň bola zrealizovaná koncom roka 2015. Na jar 2016 sme začali s výrobou mliečnych výrobkov
z vlastného mlieka, ktoré pochádza od kráv, ktoré nie sú kŕmené kukuričnou silážou, ako je u hovädzieho dobytka bežné, ale len trávou a senom s prídavkom obilnín a vitamínov. Kvalitatívne sa tak zaraďuje naše mlieko medzi to najlepšie mlieko na trhu. Mlieko neupravujeme odstreďovaním tuku, čím si zachováva svoju plnú chuť a prirodzený obsah zdraviu prospešných látok.
V súčasnosti sa venujeme výrobe zrejúcich syrov s rôznou dobou zrenia, výrobe baleného, nehomogenizovaného, tepelne ošetreného mlieka a výrobe kyslomliečnych výrobkov, ktoré sa u našich zákazníkov tešia čoraz väčšej obľube.

Produkty:

– Čerstvé Mlieko
– Jogurtové mlieko (Marhuľové, Jahodové, Čokoládové, Vanilkové, Čučoriedkové)
– Zakysanka
– Jogurt (Biely, Marhuľový, Jahodový, Vanilkový, Čokoládový, Čučoriedkový, Čokoládovo – Višňový)
– Slatináčik (Vanilkový, Čokoládový, Banánový, Kávový)
– Syr (Polotvrdý zrejúci, Polotvrdý zrejúci chilli, Polotvrdý zrejúci špecial, Polotvrdý čerstvý, Polotvrdý čerstvý chilli, Polotvrdý čerstvý špecial, Mäkký biely, Mäkký chilli, Mäkký kôpor cesnak, Mäkký bazalka petržlen pažítka)
– Tvaroh

Zdroj: mojakravicka.sk

Send this to a friend

  • SlovpraM

    Výrobky z pravej kože pre vaše potešenie. Je to vlastná tvorba a ručná práca preto je […]

  • Považský hrad

    Ruiny Považského hradu stoja na kopci s nadmorskou výškou 497 metrov. Nazývali ho aj Bystrický hrad a patril […]

  • Krajina príbehov – Podpoľanie

    Podpoľanie – miesto v ktorom cítite časy minulé . Laznícke osídlenie na svahoch majestátnej […]