o
  • #PRAVESLOVENSKE
    • .Ochutnaj
    • .Spoznaj
    • .Tradície
    • .Tvorím
    • .Obchod
    • .UžívamSi
    • » Cenník tohto blogu
    • » Staňte sa Partnerom
.Ochutnaj #praveslovenske
Žiadne výsledky
Zobraziť všetky výsledky
  • Úvod
  • Slovenskí výrobcovia
    • Mäsové výrobky
    • Med a Medovina
    • Mliečne výrobky
    • Nealko nápoje
    • Ovocie a Zelenina
    • Pálenice a Liehovary
    • Pekárne a Múčne výrobky
    • Pivovary
    • Sladkosti a Kávoviny
    • Vinárstva
    • Výživové doplnky
  • Farmy a Salaše
  • Obchody a predajne
  • ReštaurácieTIPY
  • Nakupuj s rozumom
  • Úvod
  • Slovenskí výrobcovia
    • Mäsové výrobky
    • Med a Medovina
    • Mliečne výrobky
    • Nealko nápoje
    • Ovocie a Zelenina
    • Pálenice a Liehovary
    • Pekárne a Múčne výrobky
    • Pivovary
    • Sladkosti a Kávoviny
    • Vinárstva
    • Výživové doplnky
  • Farmy a Salaše
  • Obchody a predajne
  • ReštaurácieTIPY
  • Nakupuj s rozumom
Žiadne výsledky
Zobraziť všetky výsledky
.Ochutnaj #praveslovenske
Žiadne výsledky
Zobraziť všetky výsledky
Home Ovocie a Zelenina

Burning Angel – Slovenské chili je medzi najlepšími

8. mája 2020
v Ovocie a Zelenina
4 min. čítanie
0
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Zdieľať cez FacebookLinkedInTwitter

Každá veľká udalosť má svoj začiatok: svetové uznanie slovenskej chili začalo s troma papričkami Trinidad Moroga Scorpionov. Tie povestné tri papričky boli darček od kolegu ktoré štípali tak silno, že stačilo po ich dotknutí si poškrabať oko a pálivosť ihneď zaútočila. Bola to láska na prvú bolesť. Na jar 2015 začalo dnešné chiliimpérium s desiatimi rastlinkami, a niektoré recepty vznikli už vtedy.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Podobnéčlánky

Chilli farma Chillihell "Najpálivejšie chilli na svete" priamo zo slovenskej chilli farmy.

Chilli farma Chillihell

V roku 2016 bolo vysadených 120-150 plánt zhruba dvadsiatich odrôd a niekoľko druhov farebných paradajok. Na leto už bolo vidno, že množstvo očakávanej „žatvy“ bude obrovské a že to nezvládne skonzumovať ani rodina ani kamaráti.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Po analýze sme sa tak v septembri stali prvovýrobcom chili omáčok a mohli sme začať s predstavením našej omáčky svetu. Prvé veľké predstavenie bolo v Maďarsku na Mikulášovskom Chili Festivale vedľa Budapešti, kde Slovenské chili dostalo veľkú pochvalu – podarilo sa ukázať niečo iné ako na čo tam boli ľudia zvyknutí.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšímiNa rozdiel od vtedajších trendov extra silných a octových omáčok sme vybrali mexický gourmet štýl salsy. Chute sú komplexnejšie a štipľavosť v omáčkach je harmonická. Pre nás je veľmi dôležité aby bolo cítiť jedlo – korenie a príjemné pálenie chili spoločne s chuťou jedla tak vytvárajú gurmánsky zážitok.Naša snaha o vytvorenie harmónií chutí sa ukázala byť dobrou cestou. V decembri 2017, na Štedrú noc sa stalo Slovensko chili veľmocou – vtedy získala naša estragónová omáčka Mr. T titul Majstra sveta na súťaži The World Hot Sauce Awards. Porotcovia vychvaľovali chuť, vôňu a celkový dojem omáčky. Nasledujúci rok sme sa začali venovať chili už dvaja – pridal sa kamarát, agronóm. Vďaka nemu sa nám nielen podarilo zefektívniť pestovanie, ale začali sme rásť. Stali sme sa stálymi účastníkmi farmárskych trhov, festivalov nielen na Žitnom Ostrove, ale aj na najväčšom Maďarskom chili festivale v Nagymarosi. Chili omáčky Burning Angel už predávajú aj v Česku, ale našli si priaznivcov aj v Nemecku, vo Veľkej Británii a dokonca v Japonsku.

Jedným tajomstvom nášho úspechu je aj to, že používame výlučne nami pestované chili a paradajky. Dbáme na to aby zelenina a ovocie boli dopestovateľné na Slovensku – odoberáme ich od lokálnych farmárov.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Keďže nám záleží nielen na kvalite našich výrobkov, ale aj na spôsobe pestovania, preto sa osobne staráme o naše rastlinky, od výsevu až po zber sme vždy prítomní. V našich záhradách sme vytvorili špeciálne podmienky prispôsobené chili. Pri zbere dávame veľký pozor aby boli iba najlepšie papričky spracované, preto to robíme ručne.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Chili omáčky robíme v prvom rade pre seba a pre našu rodinu, preto sme sa rozhodli, že nebudeme používať umelé konzervanty, zlepšováky a farbivá. Túto snahu ocenili aj s zlatou medailou na najstaršej chili súťaži sveta The Scovie Awards v kategórii All Natural – Mild.

Okrem chili omáčok vyrábame ochutené pikantné oleje z Bio slnečnicového oleja, ktoré získali už tri ocenenia. Sme veľmi hrdí že náš prekrásny červený olej Chili Oil No. 2 získal nielen bronzové ocenenie na International Taste Awards v Taliansku, ale že bol aj vybraný michelinovým šéfom Carlo Zanottim pre gala večeru.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Najviac sme pyšní asi na paradajkový džem Killer Tomatoes, ktorý je robený podľa maminej receptúry. Získali sme s ním už tri ocenenia, medzi nimi zlatú medailu v New Yorku (13th The Hot Pepper Awards). Tento jemne pikantný džem používame hlavne ako marinádu pri pečení, ale často končí aj v palacinkách.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími
Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Chili je korenie, preto niekedy stačí iba kvapka aj z tých slabších omáčok aby sme ochutili jedlo, niekedy aj lyžička z najsilnejšej sa môže zdať málo. Každá omáčka sa správa trochu ináč, niektoré sú vhodné na varenie, niektoré na pečenie a niektoré len tak na konečné dochutenie. Chili používame doslovne na všetko: mama robí chili zákusky, ja si občas dávam do kávy a kamarát synovi aj na chleba s maslom. Ale vyrobili sme už aj chili čokoládu a chili pivo.

Pikantné výrobky Burning Angel ukázali, že aj na Slovensku sa dá vyrobiť vysoko kvalitné chili. S doteraz pätnástimi oceneniami patríme nielen v Európe, ale aj celosvetovo do najlepšej elity.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Veríme že poctivá remeselnícka práca sa dočká uznania aj na Slovensku a ľudia si uvedomia, že naši farmári, prvovýrobcovia dodávajú tie najkvalitnejšie potraviny.

Burning Angel - Slovenské chili je medzi najlepšími

Viac info na: facebook.com/burningangelchili, instagram.com/burning_angel_chili

Značky: Burning AngelChilli papričky
Share285ShareTweetPinSendScan
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Predošlý článok

Marsen - tradičné slovenské pálenky

Ďalší článok

NAMEX chrumky

Podobné články

Ľúbite čučoriedky? Okoštujte ČUČKY
Ovocie a Zelenina

Ľúbite čučoriedky? Okoštujte ČUČKY

„Kde bolo tam bolo, bola raz niekde na strednom Slovensku malá dedinka. Volala sa Pitelová. V nej si šťastlivo nažíval...

Biotatry H&B - Bylinky z Tatier
Nealko nápoje

Biotatry H&B – Bylinky z Tatier

Ak by sme sa mali na pár riadkov zadefinovať, znelo by to takto: Sme slovenská spoločnosť spod Tatier, ktorá sa...

Ovocná farma - Najväčší čučoriedkový sad na Slovensku
Ovocie a Zelenina

Ovocná farma – Najväčší čučoriedkový sad na Slovensku

Mnohí si pamätáme klasické horské čučoriedky, ktoré sme si odtrhli pri turistike alebo kúpili od lokálnych predajcov v okolí hôr. Tá...

Vitajte v Komore
Sladkosti a Kávoviny

Vitajte v Komore

Komora prináša domáce produkty z lokálnych a sezónnych surovín vyrobené tradičnými postupmi. Džemy, lekváre, kompóty, ovotely, kečupy, omáčky a sterilizovaná zelenina. Vychádzame...

Reklamný priestor

Realitná kancelária Košice Borovička Nehnuteľnosti Košice Realitná kancelária Poprad Realitná kancelária Prešovdestiláty slovenské výrobky Realitná kancelária Poprad

Ďakujeme našim partnerom:

Reklamný priestor

Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor
Reklamný priestor

Ďalšie projekty #praveslovenske

praveslovenske

Projekt #praveslovenske vďaka online nástrojom prezentuje „Hrdo a Srdcom“ všetko krásne, čo doma máme. Milujme a vážme si naše kultúrne bohatstvo. Spoznávajme spolu slovenských umelcov a výrobcov, pravé slovenské výrobky, slovenské tradície, folklór, históriu a krásy Slovenska.

instagram facebook linkedin twitter tiktok

.Spoznaj

spoznaj

Spoznaj s nami tie pravé slovenské krásy a dominanty! Naše rozšírené foto príbehy z lokalít a regiónov, ktoré sme navštívili alebo vaše príbehy z regiónov, ktoré sú vašim domovom.

.Tradície

tradicie

Spoznaj s nami slovenské ľudové tradície a zvyky, tradičné remeslá, folklórne súbory a kroje! Na Slovensku máme desiatky folklórnych súborov, vďaka ktorým sa uchovávajú naše zvyky a tradície.

.Tvorím

tvorim

Slovenskí remeselníci, slovenský folklór, ľudová tvorba a inšpirácie nájdené vďaka folklóru a tradíciám. Cieľom tohto projektu je predstavenie šikovných Slovákov tvoriacich nové hodnoty.

.UžívamSi

uzivamsi

Naše foto príbehy o tom, ako si môžeš užiť život na Slovensku. Aj u nás máme skvelé miesta na oddych, kde si môžeme dať skvelú večeru či oddýchnuť vo wellnesse… užívajme si oddych doma.

Ďakujeme partnerom:

iprofil        realvea        podtatrami        grandcastle        obyvani        sorea

Mediálni partneri projektu:

ibratislava        ibratislava

Využívame biznis služby iProfil.sk | Staňte sa partnerom projektu | Obchod #praveslovenske | Alko iŠop DajHet.sk

Žiadne výsledky
Zobraziť všetky výsledky
  • Úvod
  • Slovenskí výrobcovia
    • Mäsové výrobky
    • Med a Medovina
    • Mliečne výrobky
    • Nealko nápoje
    • Ovocie a Zelenina
    • Pálenice a Liehovary
    • Pekárne a Múčne výrobky
    • Pivovary
    • Sladkosti a Kávoviny
    • Vinárstva
    • Výživové doplnky
  • Farmy a Salaše
  • Obchody a predajne
  • Reštaurácie
  • Nakupuj s rozumom

Využívame biznis služby iProfil.sk | Online faktúry cez iFakturacia.sk | Staňte sa partnerom projektu | Obchod #praveslovenske

Na našich stránkach používame súbory cookies. Vďaka nim presnejšie analyzujeme návštevnosť a používateľské nastavenia.
Súhlasíte so spracovaním súvisiacich osobných údajov? Alebo si želáte vlastné nastavenie cookies?

.Ochutnaj #praveslovenske
Používame  GDPR Cookie Compliance
Súbory Cookie

S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie tejto webovej stránky ukladáme niekedy na vašom zariadení malé dátové súbory, tzv. cookie. Je to bežná prax väčšiny veľkých webových lokalít. Súbor cookie je malý textový súbor, ktorý webová lokalita ukladá vo vašom počítači alebo mobilnom zariadení pri jej prehliadaní. Vďaka tomuto súboru si webová lokalita na určitý čas uchováva informácie o vašich krokoch a preferenciách (ako sú prihlasovacie meno, jazyk, veľkosť písma a iné nastavenia zobrazovania), takže ich pri ďalšej návšteve lokality alebo prehliadaní jej jednotlivých stránok nemusíte opätovne uvádzať.

Súbory cookies sa ukladajú do počítača užívateľa, aby mu umožnili prístup k rôznym funkciám. Súbory cookies používame na zvýšenie efektivity Vašich návštev na našej webovej stránke. Súbory cookies používame na účely zapamätania predvolieb prehľadávania a to napríklad veľkosti textu, uprednostňovaného jazyka, predvolieb farieb atď. čo nám umožňuje jednoduchšie prechádzanie našou stránkou, a zhromažďovanie analytických informácií a to napríklad počtu návštevníkov na našej webovej stránke. Cookies nám umožňujú lepšie zhromažďovať informácie o používaní našej webovej stránky. V ich údajoch však v žiadnom prípade nezhromažďujeme vaše osobné údaje a informácie. Ukladá sa len jedinečný identifikátor relácie, ktorý nám umožňuje opätovne načítať profil a predvoľby užívateľa pri vašej ďalšej návšteve webovej stránky. Tieto webstránky používajú súbory cookies na zhromažďovanie anonymných štatistických informácií o návštevníkoch, zapamätanie si používateľských nastavení, pre lepšie prispôsobenie reklám záujmom návštevníkov a pre nevyhnutnú funkcionalitu webstránok. Súbory cookie sa nebudú používať na iný účel ako je uvedený. Udelený súhlas s cookie sa dá jednoducho odobrať pomocou nastavení na tejto stránke.

Používanie súborov cookie je možné nastaviť pomocou Vášho internetového prehliadača. Väčšina prehliadačov súbory cookie automaticky prijíma už vo úvodnom nastavení - obsahuje možnosti konfigurácie nastavení t.j. prehľadávač zvyčajne obsahuje možnosti ako napr. povolenie súborov cookie, prezeranie súborov cookie, zakázanie všetkých alebo vybratých súborov cookie atď.

Nevyhnutné cookies

Nevyhnutné cookies sú potrebné pre správne fungovanie webu. Ak by sme tieto cookies zakázali, stránka by mohla byť vo väčšine prípadov nefunkčná.

Ak zakážete tieto cookies, nebudeme môcť uložiť vaše preferencie. To znamená, že zakaždým, keď navštívite túto webovú stránku, budete musieť znova povoliť alebo zakázať súbory cookies.

Ostatné cookies

Ostatné cookies sú cookies, ktoré sú používané predovšetkým za účelom zvýšenia užívateľského komfortu, alebo správnej analytiky. Tieto cookies nám pomáhajú zlepšovať služby či napredovanie dizajnu a funkčnosti webstránky. Ide napríklad o cookies zo strany Google Analytics, Facebook, YouTube a iných marketingových služieb.

Prosíme zapnite si znova nevyhnutné cookies aby správne fungovala táto webstránka!

Ochrana osobných údajov

PREVÁDZKOVATEĽ: PraveSlovenske.sk o.z. je prevádzkovateľom všetkých osobných údajov, ktoré bude spracúvať v súlade s príslušnými právnymi predpismi.

PraveSlovenske.sk o.z. nezbiera na tomto webovom sídle priamo žiadne osobné údaje, ani čo sa týka odberu newsletterov a teda e-mailových adries užívateľov. Všetky osobné údaje, uverejnené v obsahu, teda v článkoch, sú osobné údaje poskytnuté pre zverejnenie článku priamo treťou stranou - teda zadávateľom obsahu a príjemcami osobných údajov je teda verejnosť. Osobné údaje priamo neprenášame do inej krajiny s cieľom ich spracovania, ale je možné, že budú v týchto krajinách dostupné, vzhľadom na povahu internetu ako takého a zverejnenia obsahu tohto webového sídla verejne na internete. Osobné údaje PraveSlovenske.sk o.z. uchováva tak dlho, ako je to potrebné pre naplnenie účelu spracovania podľa osobitných predpisov a účelu, na ktorý boli získané, v rámci ktorého by PraveSlovenske.sk o.z. malo byť schopné sa brániť proti právnym nárokom, a to najmä z dôvodu, že tieto informácie majú archívnu hodnotu.

Dotknutá osoba, t.j. osoba ktorej osobné údaje PraveSlovenske.sk o.z. spracováva, má právo:

1. Získať od prevádzkovateľa potvrdenie o tom, či sa spracúvajú osobné údaje, ktoré sa jej týkajú;
2. Na opravu a na doplnenie neúplných osobných údajov;
3. Na výmaz osobných údajov, ktoré sa jej týkajú, ak sa osobné údaje spracúvajú nezákonne, alebo už nie sú potrebné na účel, na ktorý sa získali alebo inak spracúvali;
4. Na obmedzenie spracúvanie osobných údajov, ak spracúvanie osobných údajov je nezákonné a dotknutá osoba namieta vymazanie osobných údajov a žiada namiesto toho obmedzenie ich použitia;
5. Podať návrh na začatie konania podľa § 100 Zákona na Úrad na ochranu osobných údajov Slovenskej republiky.

V prípade potreby môžete kontaktovať PraveSlovenske.sk o.z. ohľadom ochrany osobných údajov elektronickou poštou na adrese mysme@praveslovenske.sk.